屋台ラーメン！ |

もともとは、大工だったんですよぉ〜！この屋台の車両は、自作ですよ！

味にもビジネスにも拘った、移動販売でラーメン作りに行きますヨォ！

そんなワノ国を営んでらっしゃる西村さんをご紹介します。

西村さんは、高校卒業後、大工の修行をし大工となり、その後、他の仕事をしてみたいと居酒屋を7年間経営しました。

居酒屋時代から常に考えていた事が、「お客様と直接関われるスタイルで営業したい！」と考え、従業員を雇わず、自分で常に動いてきました。

そして常に想っていた事が、自身のお店の最終形態は「屋台スタイル」という事で、「気軽に立ち寄れるお店」「外食が難しいお客様に利用していただきたい」「小さなお子様がいらっしゃるご家庭や、お年寄りの方に利用していただきたい」そんな想いで、現在ワノ国という移動式ラーメン店を営んでいます。

先日、とある老人ホームに呼んでいただいた時の話ですが、西村さんの経営方針の１つに掲げている、「お年寄りの方に利用していただきたい」ですが、おじいちゃんおばあちゃんが「ありがとう！おいしい！」とお声がけくださった時は、自分の一番たべていただきたい方から喜んでもらえる姿を見ると、この商売をずっと続けていたい！ってエネルギーになります。